Tôi mới đi khám thì bác sĩ bảo là bị suy thận. Ngoài kê thuốc điều trị ra thì bác sĩ cũng bảo tôi phải chú ý chế độ ăn uống. Tôi muốn hỏi là khi bị suy thận ăn bánh mì được không? (Đỗ Thị Thu Uyên, Hải Dương)
Trả lời:

Chào chị, cảm ơn chị đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi.

Tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống có thể giúp bệnh nhân suy thận giảm lượng chất thải mà cơ thể tạo ra, từ đó cải thiện chức năng thận. Nguyên tắc chung là giảm lượng thức ăn giàu protein và phốt pho, đồng thời hạn chế lượng canxi, natri và kali. Chị có hỏi là “người suy thận ăn bánh mì được không?”.

Thông thường, đối với những người khỏe mạnh, bánh mì nguyên cám được khuyên dùng hơn bánh mì trắng bởi nó có hàm lượng chất xơ cao hơn. Tuy nhiên, bánh mì nguyên cám chứa hàm lượng photpho và kali cao (trong 30g bánh mì chứa khoảng 57mg photpho và 69mg kali). Trong khi đó, bánh mì trắng chỉ chứa 28mg cả photpho và kali. Vì vậy, người bị suy thận được khuyến cáo nên sử dụng bánh mì trắng cho chế độ ăn hàng ngày.

Dưới đây là một số lời khuyên trong việc xây dựng thực đơn cho người suy thận chị có thể tham khảo thêm vào chế độ ăn hàng ngày:

  • Bổ sung nhiều loại rau củ quả như súp lơ, ớt chuông, củ cải, củ dền đỏ, cải turnip, cải lông, bắp cải, nấm shiitake, hành tây, tỏi,… 
  • Ăn nhiều trái cây như nho, việt quất, táo, dứa, dâu tây, bơ,… 
  • Bổ sung thêm các loại hạt như macca, kiều mạch và ngũ cốc, yến mạch. 
  • Ưu tiên sử dụng chất béo có nguồn gốc thực vật như dầu oliu, dầu mè,… 
  • Uống nước lọc, trà xanh, nước râu ngô,… ở mức độ vừa phải. 

Hiện nay, bên cạnh xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, để hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng và biến chứng suy thận hiệu quả hơn, chị nên kết hợp sử dụng sản phẩm Ích Thận Vương chứa thảo dược dành dành, đan sâm, hoàng kỳ, mã đề, linh chi đỏ,... sản xuất theo công nghệ lượng tử tiên tiến giúp chiết xuất tối đa hàm lượng dược chất. Sản phẩm giúp bổ thận, lợi tiểu; hạ creatinin, axit uric, ure; tăng cường chức năng thận, phòng ngừa nguy cơ suy thận tiến triển. 

Ích Thận Vương được Bộ Y tế cấp phép lưu hành và có tới 92,9% người dùng hài lòng về hiệu quả giảm các triệu chứng suy thận như phù, tiểu đêm, tiểu bọt, đau lưng, thiếu máu,... Chị nên sử dụng liều 6 viên/ngày, chia làm 2 lần, trước ăn 30 phút hoặc sau ăn 1 giờ, liên tục trong vòng 3 - 6 tháng để đạt hiệu quả tốt nhất. Nếu còn băn khoăn gì, chị hãy bình luận để được giải đáp nhé!

Chúc chị sức khỏe!

Chuyên gia Thận - Tiết niệu