Chào bác! Cảm ơn bác đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi.
Suy thận độ 2 là tình trạng thận bị tổn thương từ 40% trở lên, khiến nó không đảm bảo được chức năng lọc các chất lỏng dư thừa và chất độc ra khỏi cơ thể. Nếu tình trạng này kéo dài và không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng, thậm chí đe dọa đến tính mạng của người bệnh.
Bác có hỏi: “Người bị suy thận có nên ăn khoai lang không?”, xin được trả lời như sau: Khoai lang rất giàu vitamin A, C và khoáng chất như kali, canxi,… phù hợp cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
Tuy nhiên, thận yếu không thể loại bỏ nhanh được kali ra khỏi cơ thể, gây rối loạn nhịp tim hoặc đau tim. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hệ thống miễn dịch và sức khỏe của tế bào, cũng phải được hạn chế trong chế độ ăn uống cho người bệnh thận. Vitamin A dư thừa dẫn đến phù nề hoặc gây tổn thương gan, xảy ra do lọc thận kém.
Khoai lang trung bình có 265 mg kali và 26.000 đơn vị vitamin A quốc tế. Lượng kali khuyến cáo hàng ngày cho người lớn khỏe mạnh là 4.700 mg và vitamin A được khuyến cáo là 3.000 IU mỗi ngày. Do đó, người bị suy thận có thể ăn khoai lang với lượng ít và không quá 1 củ/tuần.
Chúc bác nhiều sức khỏe!
Chuyên gia Thận - Tiết niệu
